北海道産の新鮮なエゾ鹿のお肉やホルモン(レバーや肺)をトライプに漬け込んで熟成させ、 じっくり低温乾燥させた新発想のジャーキーです。 トライプ液に3日間漬け込む「トライプフェルメンティション製法」でマリネされた素材は、 発酵熟成を促し旨味や栄養を大幅に変化させます。 |
■商品名 ディアブロ トライプマリネ 鹿ホルモンミックス ■成分値 粗たんぱく質68.2%以上 粗脂肪14.3%以上 粗繊維0.8%以下 粗灰分11.3%以下 水分11.3%以下 カロリー:360kcal/100g ■原材料 エゾ鹿(胃袋、レバー、肺、心臓、腎臓、脾臓、胃内容物) ■内容量 35g ■原産国 日本 |
■ 商品仕様
製品名 | ディアブロ トライプマリネ 鹿ホルモンミックス |
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型番 | DBHM |
JANコード | 4571378735109 |
メーカー | ディアブロ |