そのシーズンに捕れた焼津漁港水揚げの新鮮なカツオが原料。春ころには「初カツオ」、秋口 には「戻りカツオ」を素材として使用しています。 丁寧に蒸した後、少しでも鮮度を保つために手間のかかる“直火燻し”を採用。伝統の薫製技術 で保存性を高めました。それを真空包装した後さらに殺菌することで、無添加・保存料不使用な がら製造より3ヶ月の賞味期限を確保しました。 手で簡単に割れますので、あげたい量だけあげることができます。新鮮な状態で使い切れる真空 パック包装で、手作りごはんの材料やプレゼントにも最適です。 |
■商品名 国産天然素材 ドットわん カツオ薫りステーキ2枚入り ■原材料 焼津水揚げカツオ ■内容量 25g ■生産地 静岡県焼津市 ■保証分析値 156kcal/100g 粗タンパク質-34.6%以上 粗脂肪-1.3%以上 粗繊維-0.1% 粗灰分-1.4%以下 水分-61.2%以下 |
■ 商品仕様
製品名 | ドットわん カツオ薫りステーキ2枚入り |
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型番 | DWKS2 |
JANコード | 4562183257313 |
メーカー | ドットわん |
製品重量 | 25g |