■商品名 北の極 エゾシカハンバーグ 北海道産100% 無添加
■原材料 エゾシカ肉、おから、人参 ※原材料は全て北海道産を使用(国産)
■内容量 50g
■殺菌処理方法 加圧加熱処理(レトルトパック)
■レトルト処理 レトルト食品の殺菌は高圧釜により、120℃以上で4分間以上高温高圧
殺菌を行っており、未開封で1年~2年の保存が可能です。添加物についても、保存料が
入っていると思われがちですが、食品衛生法で保存料、殺菌料を使ってはいけないことが、
食品衛生法で定められています。
また、レトルト食品は加熱殺菌をするため、栄養成分の損失が大きいなどど思われがちで
すが、真空状態で処理いたしますので、ビタミンなどの栄養成分の消失が少なくできます。
■原産国 日本
■保証分析値 粗タンパク質15.8%以上 粗脂肪2.4%以上 粗繊維0.8%以下
粗灰分0.9%以下 水分72.4%以下 糖質7.7% エネルギー119kcal/100g
※お肉は加熱後、レトルト加工しておりますのでそのままお召し上がりください。お肉に
付着した白い物は、お肉の脂が固まったものですので、品質には問題ございません。 |